Μελιτζάνες μελωμένες στο φούρνο με σάλτσα, φέτα και άλλα τυριά
Υλικά3 μελιτζάνες κατά προτίμηση φλάσκες.½ φλυτζ. τσαγ. ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι2 σκελίδες σκόρδο6 μεγάλες ώριμες ντομάτες1 φλυτζ. τσαγ. μαϊντανό ψιλοκομμένο200 γρ. ...
Read More
