Γεύσεις |

30 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Μπριζολάκια με σάλτσα μανιταριών

Υλικά ( 270 θερμίδες ανά μερίδα )8 μπριζολάκια, 60 γραμ. το ένα1 κουτ. ανάλατο βούτυρο2 κουτ. του γλ. ελαιόλαδο1/2 φλ. ...

Γεύσεις

29 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Τιραμισού

Υλικά ( μερίδες: 6-8)Χρόνος προετημασίας: 20 λεπτά και χρόνος στο ψυγείοΒαθμός δυσκολίας: 15 μεγάλα αυγά χωρισμένα200 γραμ. ζάχαρη500 γραμ. τυρί ...

Γεύσεις

28 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Ρολό μοσχάρι και κοτόπουλο με πατάτες

Υλικά1600 γραμ. μοσχάρι, λάπα, άπαχο2 φιλέτα στήθος κοτόπουλοΑλάτι, έτοιμο μείγμα τεσσάρων πιπεριών ( της αγοράς )Λίγη ρίγανη Ελαιόλαδο1 1/2 κουτάκι ...

Γεύσεις

27 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Σοκολατένιος κορμός

ΥλικάΓια την κρέμα:450 γραμ. γάλα πλήρες2 αυγά και δυο κρόκοι45 γραμ. κορν φλάουρ130 γραμ. κρυσταλλική ζάχαρη1 βανίλιαΓια την σαντιγί:200 ml ...

Γεύσεις

26 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Πουγκάκια με κοτόπουλο και μανιτάρια

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης 70 λεπτά) Μερίδες: 6 μεγάλα πουγκάκια2 καρότα 2 ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμέναΣτήθος ενός κοτόπουλου1 συσκευασία μανιτάριαΓραβιέρα χοντροκομμένη1/5 ...