loader
Post Image
Γεύσεις

Clafoutis με φρέσκα σύκα

Υλικά60 γρ. βούτυρο, λιωμένο500 γρ. φρέσκα σύκα, κομμένα στη μέση100 γρ. καστανή ζάχαρη4 αυγά70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ ...
Read More
Post Image
Γεύσεις

Φάβα, με την κλασική συνταγή!

ΥλικάΓια το μαγείρεμα2 φλυτζάνες φάβανερό1 μεγάλο κρεμμύδι3 κουταλιές σούπας λάδι1 κουταλιά αλάτιΓια το σερβίρισμαλάδιμαϊντανόψιλοκομμένο κρεμμύδι κατά βούληση… ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τη φάβα ...
Read More
Post Image
Γεύσεις

Chutney βερίκοκου

Υλικά500 γρ. βερίκοκα1 κρεμμύδι, ξερό1 πιπεριά τσίλι10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο2 κ.σ. ελαιόλαδο50 γρ. ξίδι, λευκό3 λοβούς κάρδαμο (κακουλέ)1/4 κ.γ. αλάτι1/2 ...
Read More
Post Image
Γεύσεις

4 σάλτσες για BBQ

Σάλτσα γιαουρτιού με πάπρικα Υλικά250γρ. γιαούρτι στραγγιστό5 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο2 κουτ. σούπας μηλόξιδο1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή½ κουτ. γλυκού θυμάρι ...
Read More