Μαλακό χοιρινό κρέας

Ό χιουροπασπαλάς είναι το παραδοσιακό πιάτο των Μανιατών. Το μαγείρευαν την περιόδο που γινόντουσαν τα χοιροσφάγια τον μήνα Δεκεμβριό. Είναι ...