|

2 Φεβρουαρίου, 2021

Θεοφανώ Νακίδου

Βελουτέ σούπα λαχανικών με τραγανό προσούτο

''..μια εύκολη συνταγή για τις κρύες μέρες του χειμώνα..άκρως θρεπτική και πεντανόστιμη ,χαμηλής θερμιδικής αξίας όπου μπορείτε να αντικαταστήσετε την ...

Read More

27 Ιανουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Βισυσουάζ η διάσημη σούπα πράσου και πατάτας

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 45-50 λεπτά + χρόνος να κρυώσει )( Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 )( 70 ...

Read More

6 Ιανουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Σοκολατένια πάβλοβα

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 3 ώρες )( Χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά )( Μερίδες: 8 )( Χρόνος αναμονής: 5 ώρες )Υλικά ...

Read More

13 Δεκεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Καναπεδάκια με σολομό για γιορτινό μπουφέ

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 25-30 λεπτά ) ( Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά )( Χρόνος για το ψυγείο: 30 λεπτά )150 ...

Read More

11 Δεκεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Καρμπονάρα με μανιτάρια, ζαμπόν, μπέικον και μακαρόνια

Υλικά ( μερίδες: 2 )( Χρόνος εκτέλεσης 40 λεπτά περίπου )250 γραμ. μακαρόνια 1 κουτί μανιτάρια1 κρέμα γάλακτος2 φέτες ζαμπόν ...

Read More

10 Δεκεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Σοκολατένια κρεμ μπριλέ

Εκτέλεση ( χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά )( Μερίδες: 6 )Υλικά8 κρόκοι αυγών 100 γραμ. ζάχαρη350 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη1 κουτ. ...

Read More

18 Νοεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Κις λορέν με μπρόκολο, πιπεριές και ντομάτα

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 70 λεπτά )( Μερίδες: 6-8 )1 φύλλο για τάρτα Λίγο βούτυρο για άλειμμα500 γραμ. μπρόκολο σε ...

Read More

23 Οκτωβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μουστάρδα

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 40 λεπτά )( προετοιμασία: 10-15 λεπτά )2 στήθη κοτόπουλο5 μανιτάρια φρέσκα ( προαιρετικά )1 κρεμμύδι 1/2 ...

Read More

23 Σεπτεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Πανακότα

Υλικά1 φλ. γάλα light1/2 φλ. φρουκτόζη3 φύλλα ζελατίνης1 φλ. κρέμα γάλακτος light1 βανίλια Εκτέλεση1) Βράζω το γάλα.2) Μόλις κοχλάσει, το ...

Read More