|

6 Φεβρουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Γλυκά ψωμάκια ΄σαλιγκάρια΄

Υλικά ( μερίδες: 15 ψωμάκια-σαλιγκαράκια )( Βαθμός ψησίματος: 190-200 βαθμοί )Υλικά ( για τα ψωμάκια-σαλιγκαράκια )500 γραμ. αλεύρι για όλες ...

Γεύσεις

1 Φεβρουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Σπιτικά κρακεράκια τυριών και σπιτικά κρακεράκια πάπρικας

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης για τα κρακεράκια: 25 λεπτά )( Χρόνος αναμονής για τα κρακεράκια: 30 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος ...

Γεύσεις

29 Ιανουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Τας κεμπάπ με πουρέ πατάτας

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα & 50 λεπτά )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Συνολικός χρόνος ψησίματος: 2 ώρες ...

Γεύσεις

11 Ιανουαρίου, 2021

Άγγελος Αρχοντάκης

Κοζανίτικο κιχί

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 90 λεπτά )( Μερίδες: 24+ )( Βαθμοί ψησίματος: 170 βαθμοί )2 ποτήρια νερό Αλεύρι ( όσο ...

Γεύσεις

22 Δεκεμβρίου, 2020

Θεοφανώ Νακίδου

Γαλατόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Υλικά για την κρέμα:2 λίτρα φρέσκο γάλα της φάρμας ΚΟΥΚΑΚΗ300 γρ ζάχαρη100 γρ .σιμιγδάλι ψιλό100 γρ γ.ο.χ2 αυγά50 γρ. φρέσκο ...

Γεύσεις

16 Δεκεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Σαραγλάκια με σοκολάτα

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης 60 λεπτά )( Μερίδες: 12 + )( Υλικά για το σιρόπι )500 γραμ. ζάχαρη300 ml νερό1 ...

Γεύσεις

28 Νοεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Σιροπιαστά τσουρέκια

Υλικά ( χρόνος εκτέλεσης: 50 λεπτά περίπου )( Μερίδες: 8-10 ή 4 τσουρέκια μεγάλα )( Αναμονή: 2 ώρες )( Χρόνος ...

Γεύσεις

22 Νοεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Παραδοσιακή συνταγή για χριστόψωμο

Υλικά ( χρόνος ψησίματος: 1 ώρα )( Χρόνος προετοιμασίας: 15-20 λεπτά )1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ...

Γεύσεις

21 Νοεμβρίου, 2020

Άγγελος Αρχοντάκης

Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα & φύλλο κρούστας

Υλικά ( μερίδες: 8 )( Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά )( Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά )( Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά ή ...

Βούτυρο