Η συνταγή μας δίνει περίπου 20 με 25 μπισκότα και είναι ιδανικά για πρωινό και ενδιάμεσο σνακ.
| Υλικά |
| 120 γρ. νιφάδες βρώμης 100 γρ. μέλι 100 γρ. ταχίνι κακάο (προαιρετικά: 50 γρ. ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας) |
| Εκτέλεση |
| Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί με ένα κουτάλι. Παίρνουμε μια μεμβράνη και τυλίγουμε το μείγμα μας δίνοντάς του σχήμα μπαστουνιού – σαν ένα σαλάμι. Το βάζουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά ή και λίγο παραπάνω. Θέλουμε όταν το βγάλουμε να μπορούμε να το κόψουμε εύκολα με κοφτερό μαχαίρι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C. Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι. Κόβουμε το μείγμα σε ροδέλες πάχους 2 εκατοστών και τις τοποθετούμε πάνω στη λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν με το ψήσιμο. Ψήνουμε τα μπισκότα στον φούρνο για 10 με 12 λεπτά. Καλή απόλαυση! |
